tarte alla marmellata di melone e porto
Ricetta, ingredienti e consigli per "tarte alla marmellata di melone e porto", scopri come si prepara.
tarte alla marmellata di melone e porto
https://www.cucchiaioepentolone.it/
Ingredienti
- albumi
- farina
- legumi
- limoni
- marmellata
- meloni
- menta
- olio
- porto
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento, invece di misurare il quantitativo di olio l'ho versato qb, e devo dire che ne ho usato molto meno del solito, inoltre ho messo solo un uovo e un albume.
la riduzione di Porto ci sta da deus, la nota acida contrasta la dolcezza della tarte e .
mi viene ancora l'acquolina solo al pensiero!TARTE ALLA MARMELLATA DI MELONE E PORTO:per la frolla all'olio:200gr di farina0050gr di farina autolievitante70gr di zucchero1 uovo e 1 albumeolio di semi qbun pizzico di salemettere sulla spianatoia o in una ciotola le farine e lo zucchero, unire l'uovo e cominciare ad impastare, aggiungere il pizzico di sale e olio quanto basta fino ad ottenere un panetto della consistenza della classica frolla, avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigorifero almeno per 30 minuti.
per la marmellata:1 melone (polpa ricavata 500gr)200gr di zuccherosucco di mezzo limonemezzo bicchiere di Porto3-4 foglie di mentascavare il melone e metterlo in una terrina con lo zucchero, il.
