PESTO DI RUCOLA MANDORLE E PECORINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PESTO DI RUCOLA MANDORLE E PECORINO", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
PESTO DI RUCOLA MANDORLE E PECORINO
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- broccoli
- carote
- ceci
- finocchi
- formaggio caprino
- formaggio pecorino
- latte
- maionese
- mandorle
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pesto
- rucola
- sale
- zucca
Ricetta
...Preparazione: Ho tolto la pellicina alle mandorle dopo averle tuffate per 30 secondi nell'acqua bollente, ma volendo si possono usare sia quelle già pelate che quelle con tutta la pellicina, in modo da beneficiare della fibra che contiene, si fa anche più in fretta. E allora perché l'hai tolta, mi chiederete voi' Mah, stavolta mi è venuto così. Ho messo la rucola (confesso, ho usato quella già pulita e lavata del supermercato, sono pessima, lo so), le mandorle (inutilmente) pelate, il pecorino grattugiato, l'olio e il sale nel frullatore e ho aggiunto...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.36/5 (2657 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
PESTO DI RUCOLA MANDORLE E PECORINO