Lingue di gatto – ricetta solo albumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lingue di gatto – ricetta solo albumi", scopri come si prepara.
Lingue di gatto – ricetta solo albumi
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- vanillina
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10-12 minuti Porzioni: 30 lingue di gatto Costo: Molto Basso Ingredienti Albumi 100 g Farina 100 g Burro 100 g Zucchero a velo 100 g Vanillina (facoltativa) la punta di un cucchiaino Preparazione Per preparare le lingue di gatto ponete il burro morbido a temperatura ambiente in una ciotola insieme allo zucchero a velo.
Lavorate con le fruste per 5 minuti sino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungete metà dose degli albumi e lavorate con le fruste, quindi aggiungete una parte della farina setacciata.
Ripetete l'operazione aggiungendo l'albume e la farina rimasti.
A piacere aggiungete la vanillina (la punta di un cucchiaino, non di più).
Continuate a lavorare con le fruste fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
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