TORTA SALATA DI PANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA DI PANE", scopri come si prepara.
TORTA SALATA DI PANE
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Ingredienti
- formaggio grana
- funghi
- latte
- olio
- origano
- pane
- pane raffermo
- patate
- pepe
- pepe nero
- sale
- scamorza
- uova
- zucchine
Ricetta
Lavate ed affettate la zucchina ed i funghi In una piccola padella , fate andare le verdure tagliate con olio , sale e pepe , aggiungete un pizzico di origano e lasciate cuocere per una mezz'ora circa .
Nel frattempo tagliate il pane a fettine sottili e sbattete le uova alle quali avrete aggiunto il formaggio grattugiato ed il bicchiere di latte .
Rivestite una teglia di circa 18 cm con la carta da forno , poi ungete leggermente e posizionate le fette di pane in uno strato , quindi versate sopra il composto di verdure .
Continuate coprendo con le fette di scamorza ed il rimanente pane tagliato.
Cospargete con il mix di uova latte e formaggio grattugiato.
Spolverate con formaggio e pane grattugiato in superficie.
Infornate a 180 per circa 40 minuti fino a che la torta salata di pane non avr fatto una crosticina croccante ! BUON APPETITO ! .
