Tagliatelle con farina di Farro e di Castagne al Baccalà

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Tagliatelle con farina di Farro e di Castagne al Baccalà

DaniCucina
Tagliatelle con farina di Farro e di Castagne al Baccalà

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • castagne
  • farina 00
  • farina di castagne
  • farina di farro
  • farro
  • maggiorana
  • olio
  • olive
  • pasta fresca
  • pasta tipo tagliatelle
  • pinoli
  • pomodorini
  • sale
  • sale fino
  • trito di prezzemolo
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Per la pasta fresca Farina di castagne 200 g Farina di farro 300 g Uova 3 Acqua q.b. Sale fino 1 pizzico Per il condimento Baccalà dissalato ritagli di Aglio 1 spicchio Olive taggiasche 1 manciata Pinoli 1 manciata Pomodorini 10 Olio extravergine d'oliva 3...

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