Farcia alla stracciatella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farcia alla stracciatella", scopri come si prepara.
Farcia alla stracciatella
https://blog.giallozafferano.it/easilytasty/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- gocce di cioccolato
- panna fresca
- ricotta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Porzioni: farcitura per una torta Costo: Basso Ingredienti Ricotta 250 g Panna fresca liquida (da montare) 200 g Zucchero a velo 75 g Gocce di cioccolato 100 g Preparazione Se non abbiamo lo zucchero a velo in casa possiamo prepararlo frullando lo zucchero banco per 10 secondi a velocità 10 nel boccale del Bimby.
Con l'aiuto di uno sbattitore elettrico montiamo la panna ben ferma.
In un'altra ciotola mescoliamo con cura la ricotta, lo zucchero a velo e le gocce di cioccolato quindi incorporiamo la panna stando attenti a non smontarla: facciamo dei delicati movimenti dal basso verso l’alto utilizzando una spatola.
Quando si incorporano dei composti montati meglio non fare movimenti circolari ed utilizzare spatole e cucchiai piuttosto grandi.
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