Torta greca – dolce tipico mantovano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta greca – dolce tipico mantovano", scopri come si prepara.
Torta greca – dolce tipico mantovano
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 8 persone Costo: Basso Ingredienti 200 g Amaretti 200 g Burro (morbido) 200 g Zucchero 135 g Farina 00 4 Uova 100 g Cioccolato fondente 2 cucchiai Rum 1 pizzico Sale Zucchero a velo Preparazione Sbriciolate molto finemente gli amaretti, fino a polverizzarli, e tagliate a pezzetti il cioccolato.
Per evitare che si sciolga troppo nell'impasto, mettete il cioccolato in freezer mentre preparate il resto.
Miscelate il burro morbido con lo zucchero, fino ad ottenere una crema, potete usare la planetaria oppure fare a mano, con un cucchiaio di legno.
Aggiungete i tuorli.
