PUMPKIN SPAGHETTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PUMPKIN SPAGHETTI", scopri come si prepara.
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PUMPKIN SPAGHETTI
https://raffacooking.tumblr.com/Ingredienti
- granella di pistacchi
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- scalogno
- zucca
Ricetta
...PREPARAZIONE - cominciamo con il pulire e tagliare la zucca a dadini. - in una pentola con un cucchiaio di olio fate soffriggere lo scalogno precedentemente tritato e poi aggiungere la zucca con mezzo bicchiere di acqua. - mescolare e far cuocere a fuoco medio/basso per 20 minuti circa coprendo con un coperchio. - aggiungete acqua se necessario, la zucca non deve seccarsi - una volta cotta salate, pepate e fate asciugare tutto l'acqua in eccesso - versare ora la zucca in un frullatore fino ad ottenere una crema liscia e omogenea - rimettetela nella pentola dove l'avete...
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