parigina pizza rustica napoletana
Ricetta, ingredienti e consigli per "parigina pizza rustica napoletana", scopri come si prepara.
parigina pizza rustica napoletana
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Ingredienti
- formaggio provola
- olio
- pasta sfoglia
- pomodori pelati
- pomodorini
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
Preparazione: preparate la pasta della pizza.
(trovate qui la mia ricetta ) Stendete su una spianatoia, un pò di farina, stendete la pasta della pizza a forma rettangolare.
Oleate uno stampo da forno rettangolare, adagiate all'interno la pasta, farcite con prosciutto cotto, pomodorini pelati insaporiti precedentemente con olio e sale e fettine di provola.
Chiudete il tutto con sopra la pasta sfoglia.
Sigillate i bordi e bucherellate tutta la superficie con l'aiuto di una forchetta.
Infine spennellate la superficie con l'uovo un pò battuto e l'aiuto di un pennello da cucina.
Infornate a 200° per 25-30 minuti oppure regolatevi secondo il forno che avete in casa.
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