Fagottini di sfoglia mele e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di sfoglia mele e mandorle", scopri come si prepara.
Fagottini di sfoglia mele e mandorle
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannella
- gelatina di albicocche
- mandorle
- mele
- mele renette
- noci
- pasta sfoglia
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Sbucciate e tagliate a pezzetti le mele.
Metteteli in una padella con le mandorle, lo zucchero, la cannella e la noce di burro.
Fate insaporire per qualche secondo sul fuoco.
Fate intiepiedire.
Prendete la pasta sfoglia, stendetela in una sfoglia sottile.
Ritagliate dei quadrati di circa 14 cm di lato.
Spalmateli con la gelatina di albicocche.
Ponete su ogni quadrato il composto di mele.
Ripiegate all'interno, verso il centro, le punte dei 4 angoli in modo da ottenere una specie di busta quadrata.
Con uno stecchino fissate le 4 punte in maniera che non si apra il fagottino.
Spennellate la superficie del fagottino con il tuorlo precedentemente sbattuto.
Poneteli in una teglia ricoperta da carta forno.
Cuocete nel forno già caldo per circa 25/30 minuti a 180°C.
Sfornate e spolverizzate con zucchero a velo.
Servite.
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