Fagottini di pasta phillo gamberetti e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di pasta phillo gamberetti e zucchine", scopri come si prepara.
Fagottini di pasta phillo gamberetti e zucchine
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Ingredienti
- gamberetti
- olio
- pasta fillo
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Lavare e spuntare la zucchina, tagliarla a julienne sottile e farla saltare per due ' tre minuti , in un casseruola con un pochino di olio.
Aggiungere i gamberetti tagliati a pezzetti, aggiustare di sale e pepe e cuocere per un minuto.
Stendere i due fogli di pasta phillo sovrapporti fra di loro, con un coltello affilato, tagliare in 9 rettangoli.
Mettere sopra un cucchiaio di zucchine e gamberetti e chiudere a fagottino ogni rettangolo di pasta, bagnano i bordi con le dita umide, per far aderire bene la pasta.
Cuocere in forno già caldo a 180° , fino a che risulteranno dorati e croccanti.
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