Lasagne al ragù di tofu al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al ragù di tofu al pomodoro", scopri come si prepara.
Lasagne al ragù di tofu al pomodoro
https://blog.cookaround.com/sifaprestoadirechef/
Ingredienti
- besciamella
- farina
- formaggio grana
- lasagne
- latte
- margarina
- tofu
Ricetta
preparando la besciamella, fatta in casa è molto più buona ma non disdegno neppure quelle già pronte.
Preparare il ragù di tofu come da ricetta già presente nel blog.
A questo punto non ci resta che assemblare il tutto.
Prendere una teglia della misura corretta, per queste portate una da 35 cm circa va benissimo.
Mettere un poco di sugo sul fondo per non appoggiare i fogli di pasta direttamente a contatto con la teglia.
Posizionato il primo strato di pasta, ricoprire con uno strato di ragù, posizionare in sequenza la besciamella sopra al ragù e dare una bella spolverata di formaggio grana.
Il quantitativo di besciamella dipende dal gusto personale, se le lasagne piacciono con molta o poca besciamella.
Continuare in questo modo con i vari strati fino a raggiungere quasi il bordo superiore della teglia Alla fine, ricoprire solo con uno strato di ragù senza besciamella e mettere una bella spolverata abbondante.
