Cestini di frolla con crema tiramisù | Ricetta
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Cestini di frolla con crema tiramisù | Ricetta
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Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cacao
- crema alle nocciole
- mascarpone
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione ' Cestini di frolla con crema tiramisù I cestini di frolla possono essere creati facilmente utilizzando degli appositi stampini e seguendo questa ricetta.
In questa ricetta che vi propongo, utilizzeremo quelli già pronti e disponibili in commercio.
Procediamo quindi alla creazione della nostra crema tiramisù.
Mettete in un contenitore capiente i due tuorli e lo zucchero.
Montate sino a quando il composto avrà assunto un colore giallo paglierino.
Fate riposare qualche minuto e incorporate lentamente il mascarpone che avete privato dell'eventuale parte liquida.
E' molto importante, per ottenere una crema soda e compatta, conservare in freezer per 5 minuti il mascarpone.
Procediamo ora con lo spalmare sul fondo dei cestini di frolla un sottile strato di crema alle nocciole.
Io ho usato la crema Novi che ha una percentuale di nocciole molto alta il.
