Cestini di sfoglia con uova sode e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di sfoglia con uova sode e peperoni", scopri come si prepara.
Cestini di sfoglia con uova sode e peperoni
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Tempo di preparazione: 50 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 50 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 12 Costo: Basso Ingredienti pasta sfoglia (rettangolare) 1 Uova (piccole) 6 rosso mezzo peperone giallo mezzo peperone prezzemolo q.
Sale 1 pizzico olio evo 1 cucchiaio Preparazione Per prima cosa lavate i peperoni e cucinateli nel forno per 30 minuti, io li cucino interi per poi privarli della pelle, in questo modo risultano molto digeribili.
Intanto versate l'acqua in un pentolino e quando raggiunge il bollore adagiate 6 piccole uova e cucinatele per 15 minuti al massimo.
Dopodiché scolatele e lasciatele intiepidire, poi privatele del guscio e dividetele a metà.
Prendete la pasta sfoglia rettangolare e dividetela in 12 quadrati utilizzando un tagliapasta, oppure un coltello a lama.
