Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane Bauletto 2 Ingredienti Senza Farine e Senza Impasto", scopri come si prepara.
Procedimento: Preriscalda il forno a 200º e rivesti uno stampo per plumcake con carta forno.
Rompi le uova e separa i bianchi dai rossi (per la versione più leggera, aggiungi ai bianchi il resto dell'albume) e monta i bianchi a neve col pizzico di sale.
Aggiungi il burro e il lievito (e anche lo yogurt per la versione più leggera) nella ciotola coi rossi e monta anche questi ingredienti con la frusta elettrica.
Versa un po' alla volta la crema di burro ai bianchi e monta, continua fino a terminare.
Versa l'impasto nello stampo ed inforna per circa 20/30'.
Deve diventare dorato ed essere asciutto, fai la prova dello stecchino.
Quando è raffreddato taglia le fette, io ne ho ricavate 20 aiutandomi con un metro da sarta.
Figo no'! Si conserva un paio di giorni in un sacchetto per alimenti oppure congela in porzioni.
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