Liquore alle clementine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore alle clementine", scopri come si prepara.
Liquore alle clementine
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- agrumi
- cioccolato
- cioccolato fondente
- cipolline
- clementine
- liquore
- mandarinetto
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 2 bottiglie Costo: Medio Ingredienti Acqua 500 ml Alcol puro 500 ml Zucchero 500 g Clementine (la scorza) 15 Preparazione La prima cosa da fare è lavare per bene tutte le clementine ed asciugarle con cura.
Fatto questo arriva la parte più lunga e barbosa della preparazione ovvero sbucciare tutti i frutti prelevando la sola parte arancio perché quella bianca renderebbe il liquore amaro.
Tutte le bucce vanno poi messe in un recipiente di vetro ermetico con l'alcol puro.
Il tutto va lasciato macerare una settimana in un luogo buio e al fresco ricordandosi di smuoverle un pochino ogni giorno.
Passato il tempo di riposo dobbiamo preparare lo sciroppo facendo sciogliere per bene lo zucchero in acqua; quando raggiunge il bollore e lo zucchero è.
