Gnocchetti di grano saraceno con vellutata di stracchino

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Gnocchetti di grano saraceno con vellutata di stracchino

Nonna Paperina
Gnocchetti di grano saraceno con vellutata di stracchino
Ingredienti
  • granella di nocciole
  • pancetta
  • panna
  • pasta tipo gnocchetti
  • rucola
  • sale
  • salumi
  • stracchino
Ricetta

...Preparate gli gnocchetti. Stemperate lo stracchino con la panna in un pentolino, salate e pepate. Cuocete per qualche minuto. Lavate e tagliuzzate la rucola e aggiungetela alla crema. incorporate la granella e mescolate con cura. Cuocete gli gnocchetti in abbondante acqua salata e mantecate con la...

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