SCIALATIELLI FUNGHI & PISELLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SCIALATIELLI FUNGHI & PISELLI", scopri come si prepara.
SCIALATIELLI FUNGHI & PISELLI
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Ingredienti
- aglio
- funghi champignon
- olio
- pasta fresca
- piselli
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione In una padella fate soffriggere l'aglio con due cucchiai di olio, quando sarà dorato schiacciatelo e mettetelo da parte.
Unite i funghi ancora surgelati e il prezzemolo e fate cuocere per una ventina di minuti, fino a quando l’acqua dei funghi non si sarà ritirata e funghi non avranno assunto un bel colore dorato.
Girate spesso in questa fase per evitare che si attacchino alla padella.
Unite i piselli, regolate di sale e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fatela saltare nella padella con i funghi e i piselli.
Impiattate, aggiungete a piacere una macinata di pepe nero e servite subito.
Buon Appetito! Scialatielli funghi & piselli
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