BISCOTTI – Baci di dama | Dolci piemontesi
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI – Baci di dama | Dolci piemontesi", scopri come si prepara.
BISCOTTI – Baci di dama | Dolci piemontesi
https://blog.giallozafferano.it/laraccoltadiricette/
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato
- farina 00
- nocciole
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 1,5 ore Cottura: 20 minuti Costo: Basso Ingredienti 250 g Farina 00 200 g Nocciole 200 g Burro 200 g Panna fresca liquida 200 g Cioccolato 8 Tuorli 1 Albumi Zucchero Inserisci la tua mail per ricevere altre ricette! Preparazione Frullare le nocciole con lo zucchero e aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne la panna e il cioccolato, mentre l'albume deve essere montato a neve (il burro è meglio lasciarlo ammorbidire un po' fuori dal frigo, quindi prima di ogni altra cosa tagliate il burro a dadini e aspettate che sia morbido).
Impastare, non troppo a lungo altrimenti rischiate di far cuocere le uova, ora lasciate riposare la pasta.
