Coppe crema e cioccolato, ricetta dolce facile e veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppe crema e cioccolato, ricetta dolce facile e veloce", scopri come si prepara.
Coppe crema e cioccolato, ricetta dolce facile e veloce
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- panna
- rum
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione delle coppe crema e cioccolato spezzettando proprio il cioccolato.
Mettetelo in un pentolino e fatelo sciogliere a bagnomaria insieme a 3-4 cucchiai di panna.
Fate sempre attenzione che l'acqua non arrivi a toccare il fondo del pentolino.
Quando il cioccolato si è sciolto completamente, mettetelo da parte, mescolando di tanto in tanto.
Montate i tuorli delle uova con metà dose di zucchero fino a quando saranno belli spumosi.
Aggiungete il rum.
A parte montate gli albumi, aggiungendo l'altra metà dello zucchero.
Unite i due composti mescolando con delicatezza dal basso verso l'alto.
Quando sono ben amalgamati, divideteli a metà in due ciotole.
In una delle due, aggiungete il cioccolato fuso e mescolate, sempre delicatamente per non smontare il composto.
Componete le coppe crema e cioccolato alternando i due composti, poi lasciate riposare in frigo per una notte.
