Pasticcini di mandorle e caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticcini di mandorle e caffè", scopri come si prepara.
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Pasticcini di mandorle e caffè
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- albumi
- burro
- carne macinata
- mandorle
- pangrattato
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento : Le mandorle : Tostarle e frullarle Gli albumi : Montarli a neve ferma Lo zucchero : Farlo sciogliere in un pentolino Con 3 cucchiai di acqua Il composto : In una ciotola, unire le mandorle Con lo zucchero Gli albumi a neve Il caffè macinato Nella tortiera : Rivestirla in modo aderente con carta forno Facendo sporgere la carta dai lati Imburrare la carta e cospargervi il pangrattato Togliendo quello in eccesso Versarvi il composto, livellandolo In forno : Preriscaldarlo a 180° Cuocere per 40 minuti Sfornarla e farla raffreddare...
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Pasticcini di mandorle e caffè