Muffins alle mandorle e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins alle mandorle e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
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Muffins alle mandorle e gocce di cioccolato
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di mandorle
- farro
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- mandorle
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Sbattete nella planetaria o con le fruste i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi e gonfi. Aggiungete il burro fuso. Incorporate a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito ed il latte a filo. Uniformate il composto. Aggiungete delicatamente gli albumi montati a neve. Poi versate la farina di mandorle. Uniformate il composto. Aggiungete le gocce di cioccolato. Versatelo negli stampini da muffins. Cuocete a 180° per circa 15/20 minuti. Dipende sempre dal forno. Io faccio sempre la prova stecchino prima di sfornare. Sfornate, fate...
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