Muffins alle mandorle e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins alle mandorle e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Muffins alle mandorle e gocce di cioccolato
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di mandorle
- farro
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- mandorle
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Sbattete nella planetaria o con le fruste i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi e gonfi.
Aggiungete il burro fuso.
Incorporate a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito ed il latte a filo.
Uniformate il composto.
Aggiungete delicatamente gli albumi montati a neve.
Poi versate la farina di mandorle.
Uniformate il composto.
Aggiungete le gocce di cioccolato.
Versatelo negli stampini da muffins.
Cuocete a 180° per circa 15/20 minuti.
Dipende sempre dal forno.
Io faccio sempre la prova stecchino prima di sfornare.
Sfornate, fate raffreddare.
I nostri Muffins alle mandorle e gocce di cioccolato sono pronti per essere gustati a colazione o merenda.
Buon assaggio.
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