Pollo al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al limone", scopri come si prepara.
Pollo al limone
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Ingredienti
- aglio
- cipolla bianca
- limoni
- olio d'oliva
- pollo
- sale
- senape
- sesamo
- yogurth
Ricetta
preparare il pollo al limone: Ingredienti: 80ml olio d'oliva extravergine 1kg circa di pollo (8 sovracosce) 1 spicchio d'aglio in camicia 1 cipolla bianca media 8g di sale succo di 2 limoni 300g di yogurt greco 2 cucchiaini di senape (quella in salsa) medio forte Esecuzione: Private le sovracosce della pelle e rosolatele nell'olio d'oliva extravergine dove avrete aggiunto anche uno spicchio d'aglio in camicia.
Aggiungete la cipolla tagliata a dadini e continuate a rosolare per un po'.
Spegnete con succo dei limoni, aggingete il sale, 2-3 tazze di acqua calda, abbassate la fiama, coprite e lasciate cuocere a fuoco lento per 40-45 minuti circa finch la carne risulta tenera e il sughetto ristretto.
In una ciotola mischiate bene lo yogurt con la senape e il sugo del pollo.
Versate la salsa sopra il pollo e servite con riso pilaf.
Io ho scelto riso basmati, quindi ho messo a bollire 2 tazze di acqua per.
