Ciambella al bergamotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella al bergamotto", scopri come si prepara.
Ciambella al bergamotto
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- panna fresca
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: stampo tondo da cm 22 Costo: Basso Ingredienti Uova 2 Farina 00 100 g Zucchero (semolato fine) 100 g Burro (fuso e raffreddato) 40 g Succo di Bergamotto (filtrato) 35 ml Panna fresca liquida 40 ml le zeste di una metà di un bergamotto lievito per dolci 1/2 bustina Preparazione Scaldate il forno in modalità statica a 180°.
Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete il burro fuso, le zeste e il succo del bergamotto e la panna fresca.
Unite poco alla volta la farina e il lievito setacciati.
Versate nello stampo imburrato e infarinato.
Cuocere per circa 20 minuti (fate comunque la prova stecchino, che inserito, dovrà uscire completamente.
