Ciambella margherita ricetta gluten free
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Ciambella margherita ricetta gluten free
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- albumi
- amido di mais
- lievito in polvere
- maizena
- olio di semi di mais
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Amido di mais (maizena) 125 g Uova 3 Zucchero a velo 90 g Olio di semi di mais 60 ml Sale 1 pizzico Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina Vanillina 1 bustina Scorza di limone 1 Preparazione Setacciate lo zucchero a velo in una ciotola e lavoratelo con i tuorli fino a ottenere un composto cremoso e spumoso ci vorranno circa 10 minuti.
Montate gli albumi.
Aggiungete ai tuorli un pizzico di sale e gli albumi montati a neve fermissima molto delicatamente, lavorando il composto con una spatola a mano.
Incorporate la maizena setacciata a pioggia, l'olio, la scorza grattugiata d el limone e c ontinuate ad amalgamare il composto Versate l'impasto.
