PANDOLCE GENOVESE IN POCHI GESTI, TUTTO L'ANNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANDOLCE GENOVESE IN POCHI GESTI, TUTTO L'ANNO", scopri come si prepara.
PANDOLCE GENOVESE IN POCHI GESTI, TUTTO L'ANNO
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Ingredienti
- arance
- burro
- cedro
- ciliegie candite
- farina
- fichi secchi
- latte
- lievito vanigliato
- nocciole
- noci
- pinoli
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
preparati con amore dalle persone che ho accanto e sono sempre pi convinta che questo sia il vero privilegio.
Il regalo della mia amica Ilaria mi ha aspettato a casa, al mare, sino al mio ritorno dai monti.
Del resto il Pandolce Genovese deve sentire l'aria di Genova , quella contenuta nel barattolo che ho trovato sotto l'albero.
Natale passato e ora al lavoro! Ingredienti per un pandolce: 300 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 150 g di uvetta 100 g di scorze di arancia e cedro candite 50 g di pinoli 50 g di ciliegie candite, nocciole, noci, fichi secchi in pezzi a piacere 1 bustina di lievito vanigliato 1 uovo latte q.
(1/4 bicchiere) 1 pizzico di sale Amalgamate la farina con il burro ammorbidito, lo zucchero e l'uovo.
Aggiungete l'uvetta precedentemente ammorbidita in acqua tiepida e i canditi infarinati (cos non affonderanno nell'inpasto), i pinoli, la frutta secca e per.
