Biscotti di mandorle all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di mandorle all’arancia", scopri come si prepara.
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Biscotti di mandorle all’arancia
https://www.lericettedellacontea.it/Ingredienti
- albumi
- arance
- mandorle
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : Le mandorle : Tostarle leggermente e tritarle L'arancia : Spremerla Gli albumi : Montarli a neve ferma In pentola : Mettere lo zucchero con il succo d'arancia Quando lo zucchero inizia a filare Unirvi le mandorle trite Mescolare fino ad un composto omogeneo In ciotola : Versarvi il composto e farlo raffreddare Quando è freddo, amalgamarvi gli albumi montati a neve Negli stampi : Distribuirvi il composto In frigo : Finito di riempire gli stampi Porre il tutto in frigo per 12 ore circa In forno : Preriscaldarlo a 180° ...
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Biscotti di mandorle all’arancia