Cookies americani – biscotti con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies americani – biscotti con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Cookies americani – biscotti con gocce di cioccolato
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Ingredienti
- amido di mais
- bicarbonato
- biscotti
- burro
- cioccolato
- farina
- gocce di cioccolato
- maizena
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucca
- zucchero
- zucchero grezzo
Ricetta
preparazione: 10′ Tempo di riposo: 30' Tempo di cottura: 12-15 min Costo : basso ©DANICUCINAIngredienti Per 18 cookies americani: 280 g ' farina 1 cucchiaio ' amido di mais (Maizena) 160 g ' burro fuso 140 g ' zucchero grezzo di canna 100 g ' zucchero 1 uovo (grande) + 1 tuorlo 1/2 bustina ' vanillina 160 g ' gocce di cioccolato 1/2 cucchiaino ' sale fino 1 cucchiaino ' bicarbonato Preparazione Per preparare i cookies americani tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente mentre il burro deve essere fuso e tiepido.
In una ciotola unite il burro fuso con lo zucchero grezzo di canna e bianco, mescolate con una frusta a mano per 30 secondi, unite l'uovo intero più tuorlo e amalgamate bene.
Aggiungete mezza bustina di vanillina e mescolate bene.
In un'altra ciotola versate la farina, il bicarbonato, l'amido di mais ed il sale.
Versate gli ingredienti umidi negli.
