Frappe o chiacchiere o bugie o cenci…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frappe o chiacchiere o bugie o cenci…", scopri come si prepara.
Frappe o chiacchiere o bugie o cenci…
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- alchermes
- anice
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito in polvere
- liquore
- olio di semi
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 30 frappe Costo: Molto Basso Ingredienti Uova 3 Farina 00 250 g Zucchero (rasi) 3 cucchiai Liquore all'anice (Mistrà) 3 cucchiai Lievito in polvere per dolci 8 g Zucchero a velo q.
Alchermes q.
Cioccolato fondente q.
Olio di semi di arachide q.
Preparazione Impastare rapidamente su di un piano di lavoro la farina, le uova, il Mistrà, lo zucchero, e il lievito.
Amalgamare fino ad ottenere un impasto liscio, omogeneo e non appiccicoso (se necessario aggiungere un pochino di farina in più).
Fare una palla e lasciarlo riposare per una decina di minuti.
Riprendere l’impasto e tirarlo mattarello per ottenere una sfoglia sottile di circa 3/4mm.
Ricavare.
