Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuoricini di mela (velocissimi)", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 10 Minuti
Preparazione: per prima cosa sbucciare le mele ed eliminare il torsolo; tagliare la polpa a cubetti.
Cuocere per dieci minuti la polpa di mela con lo zucchero, la cannella, il succo di limone e l'acqua.
Nel frattempo srotolare la pasta sfoglia e ricavare dei cuoricini con lo stampino a cuore(devono essere un numero pari, perch andranno accoppiati).
Su met dei cuoricini praticare due tagli orizzontali per evitare che la sfoglia si gonfi eccessivamente.
Quando le mele sono cotte scolarle dal liquido in eccesso e disporle in un piatto in uno strato sottile, in modo che si raffreddino velocemente.
Quando la polpa di mela sar completamente fredda metterne un cucchiaio al centro di un cuoricino di sfoglia, quindi chiudere con un cuoricino di sfoglia "tagliato",premere bene lungo i bordi per sigillarli; Sbattere l'uovo e con esso spennellare i dolcetti; cospargere con un misto di cannella e zucchero e quindi infornare per il tempo.