Castagnole di carnevale ricetta con la ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole di carnevale ricetta con la ricotta", scopri come si prepara.
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Castagnole di carnevale ricetta con la ricotta
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- arance
- farina 00
- lievito
- liquore
- ricotta
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
...procedimento per preparare le castagnole morbide alla ricotta è molto semplice: si deve impastare tutto insieme fino ad ottenere una pastella elastica. Dopo di che si friggono le palline. Se le volete tutte uguali, belle tonde e dalla forma perfetta aiutatevi con la sac a poche : dovrete far colare l'impasto e con l'altra mano tagliarlo in tocchetti (altrimenti avrete un unico salame tipo i churros). Per vedere le immagini, guardate l'articolo di Lalla. Se la forma non è un requisito essenziale, allora vi basteranno due cucchiai come si fa con le sfinci...
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Castagnole di carnevale ricetta con la ricotta