Torta arlecchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta arlecchino", scopri come si prepara.
Torta arlecchino
https://blog.giallozafferano.it/cucinandoconanna/Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- panna fresca
- uova
- zucchero vanigliato
Ricetta
Preparazione: Prendi una planetaria o in alternativa usa un recipiente abbastanza capiente unisci il latte con la panna fresca per dolci, monta per bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio e ben omogeneo.
Una volta montato il composto, aggiungi 200 gr di zucchero vanigliato.
Mescola bene il tutto e unisci due uova, mescola ancora aggiungi la farina 00 e il lievito per dolci e l’aroma a scelta.
Quando il composto sarà denso e cremoso, dividetelo in sei coppette.
In ciascuna coppetta unisci una goccia di colorante alimentare a scelta, mescola.
Imburra e infarina una teglia da 24 cm di diametro e versa 3 cucchiaini per ciascun colore al centro della teglia, si verrà a formare un arcobaleno di colori.
Inforna la torta è lasciala cuocere per 30-40 minuti a 180°.
Sforna la torta ancora calda lasciala raffreddare per un pò e sistemala su un piatto da portata, spolvera la superficie con lo zucchero a velo e portala subito in tavola.
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