Tofu strapazzato con sale nero Kala Namak
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu strapazzato con sale nero Kala Namak", scopri come si prepara.
Tofu strapazzato con sale nero Kala Namak
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Ingredienti
- aglio
- cipolla
- curcuma
- lievito
- olio di sesamo
- pane
- prezzemolo
- sale
- shoyu
- spezie
- succo di limone
- tofu
- uova
Ricetta
Procedimento: In una padella mettete olio di sesamo.
Aggiungete paprika e curcuma.
Tritate la cipolla finemente con aglio.
Aggiungete alle spezie e iniziate a soffrigere brevemente per attivare le spezie.
Poi sfumate con poca salsa shoyu e acqua, proseguite la cottura per qualche minuto e sbricciolate il tofu con le dite nella padella.
Salate e proseguite la cottura circa 10 minuti, sfumando con acqua se neccesario.
In ultima fase della cottura aggiungete succo di limone e a fuoco spento una spolverate di lievito alimentare e prezzemolo fresco.
Mescolate bene e servite con il pane o come pi vi piace.
Tofu strapazzato con sale nero Kala Namak .
