Hamburger vegan con tofu, nocciole e carote

Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger vegan con tofu, nocciole e carote", scopri come si prepara.

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Hamburger vegan con tofu, nocciole e carote

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Hamburger vegan con tofu, nocciole e carote
Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • cipolla
  • curry
  • hamburger
  • nocciole
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • salsa di soia
  • sedano
  • semi di lino
  • semi di sesamo
  • tofu
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento Nel Bimby inserite sedano, carote (pulite), cipolla, aglio e zenzero, tagliati a pezzi, e una parte delle nocciole e tritate a velocità 5 per pochi secondi. Spatolate e aggiungete il resto delle nocciole e il tofu a pezzi e tritate a velocità 5 per altri 5/7 secondi. Aggiungete i semi di sesamo, la salsa di soia e un cucchiaio di olio d'oliva e cuocete per 4-5 minuti a velocità 1 a 100 gradi. Versate il composto in una ciotola, aggiungete un altro cucchiaio di olio evo, i semi di lino e del curry e mescolate. Assaggiate e aggiustate di sale o aggiungete altro...

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