Garganelli con broccoli siciliani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Garganelli con broccoli siciliani", scopri come si prepara.
Garganelli con broccoli siciliani
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aglio
- broccoli
- formaggio pecorino
- olio
- pasta tipo garganelli
- sale
Ricetta
Preparazione: 25 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti 300 g Garganelli all'uovo 600 g Broccoli siciliani 60 g Acciughe sott'olio 2 spicchi Aglio 1-2 Peperoncini pizzico Sale q.
Olio extravergine d'oliva q.
Pecorino (facoltativo) Preparazione Garganelli con broccoli siciliani' Per preparare questo primo di Garganelli con broccoli siciliani, dobbiamo iniziare con il pulire i broccoli, tagliando dal torso tutte le cimette.
Se il torso e tenero sfilettate anche quello e riducetelo a piccoli pezzi.
lavare in acqua fredda e scolare.
Fate poi lessare le cimette in acqua bollente leggermente salata.
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