Torta variegata aquafaba prugnole e paprika dolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta variegata aquafaba prugnole e paprika dolce", scopri come si prepara.
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Torta variegata aquafaba prugnole e paprika dolce
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- bicarbonato
- farina di farro
- farina di mandorle
- farina integrale
- fecola di patate
- formaggio asiago
- granella di nocciole
- latte di soia
- mandorle
- olio
- riso
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Per preparare la torta variegata aquafaba prugnole e paprika dolce setaccia le farine in una capiente ciotola e mescolale aggiungendo il bicarbonato, il cremor tartaro, la farina di mandorle, la granella di nocciole e la paprika. Aiutandoti con un robot da cucina monta l’aquafaba fredda da frigorifero con le fruste finchè inizierà a gonfiarsi – ci vorrà parecchio tempo, almeno 8 minuti. Sempre montando aggiungi a pioggia lo zucchero che si incorporerà al composto rendendolo sodo, cremoso e traslucido. In una ciotola emulsiona l’olio di...
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Torta variegata aquafaba prugnole e paprika dolce