Sfogliatine ai Ceci con dip di Carciofi e Robiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliatine ai Ceci con dip di Carciofi e Robiola", scopri come si prepara.
Sfogliatine ai Ceci con dip di Carciofi e Robiola
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Ingredienti
- carciofi
- formaggio robiola
- mandorle
- rosmarino
- sfogliatine
Ricetta
preparato dei 'cracker', accompagnandoli a una terrina freschissima di verdure e pesce, e erano talmente perfetti che, pur fidandomi di lui, ho sempre avuto la sensazione che fossero stati acquistati piuttosto che fatti in casa.
Ma lì per lì ci avevo creduto.
Provai a farli quindi, utilizzando l'attrezzo sfogliatrice della Kitchen Aid che mi aveva regalato Roberto eppure, nonostante la mia famigerata precisione nell'osservare procedimenti e regolamenti, i miei non somigliavano nemmeno lontanamente ai suoi, così uguali l'uno all'altro.
Buoni erano buoni, tant'è che fecero la loro figura ad una cena che avevo il giorno dopo con 20 amici in tavernetta e sono stati 'inalati' (non mangiati, badate bene) da chi li ha assaggiati.
Ma non erano quelli visti alle selezioni.
Mi convinsi che le sfogliatine non erano cosa per me, e non le avevo mai più rifatte.
Mai fino a ieri quando, decisa a pubblicare a tambur battente tante.
