Bazzecole per l'ospite inappetente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bazzecole per l'ospite inappetente", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
Bazzecole per l'ospite inappetente
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- albumi
- basilico
- farina 00
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- pepe nero
- sale fino
- zucchine
Ricetta
...Procedimento 1) Lavate le zucchine, grattugiatele finemente e lasciatele asciugare su di un panno da cucina. In una ciotola unire la farina, l'olio extravergine di oliva e mescolate con una frustina fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete ora le zucchine, il basilico spezzettato, una grattata di pepe fresco, l'albume d'uovo montato a neve fermissima e amalgamate delicatamente il tutto. Scaldate abbondante olio di semi e con l'aiuto di un cucchiaio immergete, poco per volta, il composto, in modo da formare tante piccole frittelle. Scolatele sulla carta da cucina e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (2732 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Bazzecole per l'ospite inappetente