Torta rovesciata all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rovesciata all’arancia", scopri come si prepara.
Torta rovesciata all’arancia
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Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- lievito per dolci
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO Con le fruste elettriche montate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete il burro fuso intiepidito, la farina e il lievito setacciati, poi la buccia d'arancia grattugiata ed infine il succo.
Lavorate il composto fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Foderate il fondo e le pareti della tortiera con la carta forno, distribuite sul fondo lo zucchero semolato, poi adagiate sopra le fettine di arancia senza sovrapporle.
Versate sopra l'impasto e livellate.
Infornate a 180°, in forno statico già caldo per circa 40 minuti.
I tempi di cottura possono variare in base al proprio forno, consiglio sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Dopo 35 minuti controllate la cottura e se non è ancora cotta copritela con un foglio di carta alluminio per non farla colorire troppo.
Sfornate e lasciate intiepidire prima di capovolgere il dolce sul piatto da portata.
La torta rovesciata.
