Pane Cafone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane Cafone", scopri come si prepara.
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Pane Cafone
https://www.lericettediluci.com/Ingredienti
- farina
- malto d'orzo
- pagnotta
- sale fino
Ricetta
...Procedimento Mettete la pasta madre in una terrina capiente, aggiungetel'acqua tiepida e, con una forchetta o con la mano, sciogliete bene il lievito finch sia tutto liquido. Aggiungete il malto, la farina, il sale mescolate. Passate l'impasto sulla spianatoia infarinata e lavorate energicamente l'impasto per 10-15 minuti finch risulti liscio e omogeneo. Per ottenere l'impasto omogeneo io ho utilizzato un'impastatrice elettrica e ho lavorato l'impasto fino a che si staccato dalle pareti della planetaria attaccandosi completamente al gancio impastatore.Vi assicuro in ogni...
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