Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone, il mio primo impasto per Natale", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Primo impasto 20 g di acqua 3 g di lievito di birra fresco 1 g di zucchero 30 g di farina Impastate tutti gli ingredienti insieme, formate un impasto omogeneo e lasciatelo raddoppiare in luogo tiepido, coperto da un canovaccio. Ci vorr circa un'ora. Secondo impasto impasto precedente 10 g di tuorlo d'uovo 27 g di acqua 55 g di farina 4 g di zucchero Impastate tutti gli ingredienti insieme al primo impasto. Lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo e lasciatelo...
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