Treccia di casatiello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia di casatiello", scopri come si prepara.
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Treccia di casatiello
https://www.lericettediluci.com/Ingredienti
- emmenthal
- farina
- formaggio pecorino
- lievito di birra
- mortadella
- pepe nero
- prosciutto cotto
- salame
- sale fino
- semola di grano
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Iniziate ponendo il panetto di lievito di birra nell’acqua tiepida. Per l’impasto si puo’ utilizzare un’impastatrice oppure procedere a mano. Io prediligo gli impasti fatti a mano perché mi piace rendermi conto della consistenza man mano che impasto. Amalgamare la farina, la semola, il sale e l’uovo e azionate la macchina per miscelare gli ingredienti oppure iniziate ad impastare con le mani mischiando il tutto. Aggiungete lo strutto e continuare ad impastare. A questo punto aggiungete l’acqua con il lievito sciolto e mescolate gli ingredienti. ...
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