Come fare il pane in casa II parte

Ingredienti

• lievito
• lievito di birra
• mollica di pane
• pane

Ricetta

iniziale, quindi inserite circa 50 ml di acqua in un pirottino in un angolo del forno quando lo accendete.

Chi ha visto fare il pane nel forno a legna avrà notato che ad un certo punto si inserisce una scopa bagnata, ebbene serve sia per pulirlo dai carboni ardenti, che per abbassarne la temperatura ed apportare umidità! E con questo, abbiamo finito con i consigli utili ad evitare degli errori comuni a chi fa il pane, quindi non vi resta che mettervi all'opera! .

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