Torta di compleanno cioccolato e mousse ai frutti di bosco – senza uova senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di compleanno cioccolato e mousse ai frutti di bosco – senza uova senza lattosio", scopri come si prepara.
Torta di compleanno cioccolato e mousse ai frutti di bosco – senza uova senza lattosio
https://lamiacucinasenzalattosio.com/
Ingredienti
- cacao amaro
- coloranti alimentari
- farina
- frutti di bosco
- lievito per dolci
- limoncello
- olio di semi di girasole
- panna
- soia
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Mescolare tutti insieme gli ingredienti per la torta fino ad ottenere un impasto cremoso e distribuire l’impasto in parti uguali in due stampi a cerniera di 22 cm oliati ed infarinati Infornare a 180° per 45 – 60 min (fare prova con lo stecchino) Lasciare le due torte a raffreddare per bene (io le preparo sempre il giorno prima) e poi tagliarle a metà Montare a neve la panna ben fredda di frigo Ed amalgamare dolcemente con i due yogurt Dividere la mousse in due parti ed amalgamar una metà con due cucchiaini di colorante alimentare Riporre la panna in frigo.
Nel frattempo preparare la bagna portando ad ebollizione l'acqua con il limoncello Prendere il primo strato di torta, bagnarlo con la bagna al limoncello fatta raffreddare e ricoprirlo di uno strato di mousse con il colorante.
Ricoprire con un altro disco di torta, spennellarlo con la bagna al limoncello e farcire con uno strato di.
