Maionese fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maionese fatta in casa", scopri come si prepara.
Maionese fatta in casa
https://blog.giallozafferano.it/simocuoca/
Ingredienti
- arachidi
- limoni
- maionese
- olio di semi di girasole
- sale
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparazione si raccomanda di usare sempre prodotti a temperatura ambiente Troverete anche la versione Giallo Zafferano e qui sotto il post tre modi di preparazione :con il tradizionale frullatore,a mano con un semplice mestolo di legno o per chi lo possiede troverete la versione bimby Maionese fatta in casa Ingredienti: 300 g di olio di semi di girasole o di arachidi 1 uovo a temperatura ambiente 1 tuorlo temperatura ambiente succo di mezzo limone possibilmente biologico 1 pizzico di sale fino Preparazione: Mettere in una scodella le uova ,il sale e il succo del limone ;frullare con un frullatore per circa 10 /15 secondi alla massima velocità .
Quando gli ingredienti risulteranno bene amalgamati versare piano piano l'olio ,continuando a frullare ,finchè non si formi una crema densa e compatta, pronta da servire Maionese preparata con il bimby Nel boccale pulito versare le uova ,il succo del limone ,il sale.
