Crostata MORETTA, ripieno morbido cioccolatoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata MORETTA, ripieno morbido cioccolatoso", scopri come si prepara.
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Crostata MORETTA, ripieno morbido cioccolatoso
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- aromi
- burro
- cacao
- farina
- pan di spagna
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparate la frolla mescolando gli ingredienti e formando un impasto omogeneo lavorando il tutto il meno possibile. Se utilizzate una planetaria (gancio a foglia) spegnete non appena vedete che si forma l'impasto. Stendete la frolla ad uno spessore di 4 mm e foderate lo stampo lasciando un bordo di circa 2cm. Mettete la tortiera in frigorifero per almeno 30 minuti; bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare il guscio di frolla e nel frattempo preparate il ripieno. Se utilizzate un...
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