LA PIZZA RIPIENA DI VERDURE
Ricetta, ingredienti e consigli per "LA PIZZA RIPIENA DI VERDURE", scopri come si prepara.
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LA PIZZA RIPIENA DI VERDURE
https://www.lepadellefanfracasso.it/Ingredienti
- cavolo verza
- farina
- lievito
- olio
- sale
Ricetta
...procedimento per la pizza 500 g di farina O 285 g di acqua 8/10 g di lievito fresco 2 cucchiaio di olio di oliva 1 cucchiaino di sale per il ripieno Verza appena sbollentata e poi ripassata in padella con aglio, peperoncilo e olio Cicoria dolce In planetaria versate la farina e il lievito sbriciolato, azionate a bassa velocit e inserite l'acqua, l'olio e il sale. Dopo dieci minuti trasferite l'impasto sulla tavola e formate due porzioni una da circa 550 g e l'altra da circa 280, io ho fatto ad occhio. Trasferitele in due ciotole e...
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