Crema al limone siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema al limone siciliana", scopri come si prepara.
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Crema al limone siciliana
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- amido di mais
- latte
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Mettete a scaldare il latte a fuoco basso in un tegame con la buccia del limone. Nel frattempo in una ciotola lavorate lo zucchero con i tuorli. Aggiungete l'amido di mais un cucchiaio alla volta. Stemperate aiutandovi con un mestolo di latte tiepido preso dal quantitativo totale. Versate a filo il composto di uova, zucchero e amido nel latte caldo. Aggiungete il succo di limone. Fate addensare. La nostra crema al limone siciliana è pronta per essere gustata. Potete utilizzarla per farcire i vostri dolci oppure mangiandola al cucchiaio come ho fatto io. Se...
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