Vellutata di zucca e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca e piselli", scopri come si prepara.
Vellutata di zucca e piselli
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- olio
- patate
- pepe
- piselli
- sale
- scalogno
- zucca
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti 800 g Zucca (peso senza buccia e semi) 100 g Piselli surgelati 2 Scalogno 1 Patata 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva q.
Brodo vegetale 1 pizzico Sale 1 pizzico Pepe Preparazione Vellutata di zucca e piselli ' Per preparare la cremosa Vellutata di zucca e piselli, dobbiamo per prima cosa pulire la zucca togliere la buccia e semi e ridurla in pezzetti.
Inserire la zucca tagliata all'imnterno di una pentola, aggiungete l'olio con un goccino di acqua e i scalogni tagliati, mettete sul fuoco salate e pepate e fate saltare per qualche secondo.
Ora.
