Ricetta, ingredienti e consigli per "Pandoro salato – lievito madre", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 35 Minuti
Preparazione: Per la prima lievitazione 12 ore + seconda lievitazione per 20 ore o 1200 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: Per un pandoro di 800 g Costo: Basso Ingredienti Per l'impasto Farina Manitoba 450 g Lievito madre 100 g lievito di birra disidratato 7 g Latte 250 ml Acqua 40 ml Olio extravergine d'oliva 60 g Zucchero 2 cucchiaini Sale 1 cucchiaino Per il ripieno Piselli surgelati 150 g formaggio groviera 120 g olio extra vergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Preparazione Sul tavolo versare la farina manitoba, il lievito di birra disidratato sciolto in due cucchiaini di zucchero e muovere bene.
Aggiungere il lievito madre.
Scaldare pochi secondi in un pentolino il latte, con.